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思怡在Costco幫找買了一包冷凍藍莓
想說找一天要來做藍莓果醬
沒想到竟然先做了芒果果醬
最近果醬做上癮了我
這次做的藍莓果醬甜了點
(因為是冷凍藍莓所以沒事先試吃它的甜度,所以糖加多了一點點)
拿來加在奶酪或打藍莓優酪乳也很不錯
很實用呢
冷凍藍莓
還沒完全退冰的冷凍藍莓
作法同芒果果醬
鏘~~鏘~~
藍莓果醬完成
塗在麵包上滿滿的都是藍莓果粒
光是看都覺得滿足
還做了奶酪帶去公司
將藍莓果醬給填滿
這樣是不是很高級的感覺
(後面那個滑鼠墊是語真放的,以為這樣有美,其實並沒有....)
是說太久沒做奶酪
作法都生疏了起來
吉利片放太少導致奶酪太軟
落漆啦
我們後來把它拌一拌用吸的
語真她們還都覺得好"喝"
整個很不挑
回家把剩下的奶酪煮融 再加一片進去
隔天的成品就OK啦
滑嫩的咧
除了藍莓奶酪
我還吃了加了芒果果醬的芒果奶酪
都好好吃唷
這種真材實料的果醬奶酪真的是要自己做才有啦
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