去年我跟思怡，語真，茲妤的小尾牙去吃了夏慕尼
今年加碼說要吃更好（超敢的）
我上網找餐廳
鎖定日本料理
原本想去新開的＂燈燈庵＂
但上網查了別人的食記後好像還好（剛開沒多久，還有很大的進步空間）
也有在考慮要不要再去吃三井
後來找到位在信義路巷子裡的＂魚道生＂
（去年去辣中間麻辣鍋時就有注意到這間店）
看起來好像還不錯
就選定這間啦
上網查了才知道魚道生的意思
魚道生是日本花道中池坊這個流派的一種花形，
插法是用兩種水生植物插在一個寬口的花器當中，
兩者之間要保留空間，讓魚兒可以在當中穿梭、嬉戲，象徵生命的道路蜿蜒、曲折
真是相當有意境呢
硬是不開閃光 結果只拍到這三個字（太ㄍㄟ ㄠˊ了）
一入門就看到這巨大的花藝設計
整個很有氣勢
我們訂位時選擇坐在板前
在用餐時還可以觀看師傅精湛的手藝
座位前方有各式的魚（那一盒海膽很吸睛）
這味碟很特別 光這樣子看 看不出有什麼玄機
瞧～ 醬油倒進去後完全不會向外擴散 就這樣靜靜地待在正中央
這位是頗負盛名的技安師傅（濟安師傅）
他是從野壽司出來自立門戶的
很親切的師傅
那天用餐非常愉快
晚餐價格是1,800元起跳
再來是2,500元跟3,000元
原本想就挑1,800元
但因為語真一句話～我們不是來吃小尾牙嗎（犒賞自己）
於是我們就挑了2,500元的
另外還加一瓶柚子酒
好小一瓶就要780元
貴鬆鬆
一人只能分到一咪咪（思怡才喝兩口就不行，剩下的就交給我了）
上菜囉～～
先上個熱湯暖暖胃
裡面有牛肉跟牛蒡
湯很清甜
超Ｑ彈的北海道螺貝
鱈魚白子
熱過的白子加上特調的醬汁
師傅說要拌一拌趁熱吃
一熱一冷
很特別的口感
尖梭魚
師傅交待要由右而左開始吃
切成細條的鰹魚拌了梅子醋
沒吃過這種調味呢
下面是冬筍 上面是河豚白子
河豚白子耶
也太特別了吧 
再來吃熟食
炸蝦搭配香甜的南瓜泥跟鮑魚塊
美味呀
柚子酒上場（未成年請勿飲酒，喝酒不開車）
超好喝的柚子酒
可惜太貴了
不然真想一人來上一瓶
延伸閱讀：又是假藉犒賞自己行貪吃之實之魚道生美學料理 （下）
魚道生美學料理
地址：台北市信義路四段199巷13號1樓
電話：(02)2702-4323
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