桃樂絲的美食天地

這兩天看到久違的陽光心情都跟著好了起來　

真的很不喜歡下雨的濕冷天氣　

感覺人都快發霉了　

寒流一波接著一波　

這個週末的跨年夜好像又會下雨　

　大家可是要穿暖一點別著涼了唷　

月中去了一直沒去吃過的太和殿　

對於這間名氣超大的麻辣鍋店大家都很期待　

結果大家對這間都沒有太大的驚喜感　

　紅鍋越吃越鹹

我們還是愛無老鍋，鼎王或老四川多一些

很顯目的招牌

我們先到信義路上總店報到

原以為服務生會帶我們到後方的增設用餐處　

沒想到服務生竟一路帶著我們來到一間沒有扛棒的招待所　

就是這兒

很低調耶

這間都是包廂

樓下還有KTV呢

因為沒有座位所以才會安排我們坐在這兒

服務生說這間的包廂費是一人1000

所以我們算賺到了

MENU

我們選了鴛鴦鍋350元

每人再收鍋底費70元

還有醬料調製教學

這碗蒜花要花錢買 80元

角落桌子放了醬油跟白醋

我們喝了超濃郁的老聶烏梅汁

白鍋豬大骨味道很濃

紅鍋很麻　辣度也有（小辣）

服務生已先將我們點的川丸子跟大腸頭給放到紅鍋了

川丸子我覺得普普

大腸頭好吃

茲妤最愛的老油條

這裡的老油條超酥脆

入鍋中略泡一下吸滿湯汁

酥中帶軟的口感不錯吃

茼蒿

很漂亮的大白菜

手工豆皮

這個好吃　吃的豆香

蝦漿

真材實料的蝦仁包覆在魚漿裡

Ｑ彈口感　我喜歡

手工拉麵

看起來像烏龍麵說

麵條還滿耐煮

挺有勁道

雪花豬

看這粉嫩的色澤就覺得應該不錯

果然

吃來完全不乾澀

真是好吃

霜降牛肉

入鍋輕涮個幾下就好吃到不行呢

半筋半肉也是一開始就直接放入鍋中（紅白各放一半）

沒什麼太特別的感覺

普通美味

鴨血跟豆腐都好軟嫩

但我覺得鴨血偏鹹

豆腐好吃一些

　太和殿麻辣火鍋

地址:台北市信義路四段315號
(信義路四段、光復南路口 / 加油站對面)

電話: (02)2705-0909