桃樂絲的美食天地

又是一個怪名字的團購熱門商品　

＂排骨紅茶＂　

是老闆的外號叫排骨嗎？　

也太妙了吧　

因為這間的免運門檻很低（一包即可免運）　

所以這次是二人團購（我跟思怡）　

我們拿到貨之後才想到　

夏天已經遠離　

我們竟然現在還在買紅茶　

幸好我老公愛這味　

不然我茶包可能會放到＂臭脯＂了

一袋十入

可以喝很久

即使是裝在袋子裡依舊可以聞到很香的決明子味道

袋上有詳細的煮法

是紅茶黃金比例密碼唷

1.茶包用3000c.c~3500c.c煮才夠香，大同電鍋最大的內鍋裝滿就是

2.水滾、關火再放入茶包浸25分撈起（最好兩面都輪流浸泡），千萬別覺得可惜浸泡太久，會苦澀喔

3.準備200g~250g的紅砂糖（二砂）加100cc水煮成糖膏

4.撈起茶包別擠壓，慢慢邊攪拌邊加入糖膏，就ok嘍！

用煮的糖膏才會有濃濃的焦糖古早味哩！

特別說明，千萬別覺得糖膏太多，糖膏不夠喝起來會覺得苦苦的喔～

茶包很大一袋

我的煮法是3250cc的水煮滾後熄火

加入茶包靜置25分鐘（15分鐘時我有將茶包翻個身）

25分鐘到將茶包取出加入煮好的糖膏拌勻放涼就ok啦

上個週休天氣不錯

仍適合來杯透心涼的紅茶

紅茶喝起來真的很有古早味

很好喝耶