過年前跟團買了月亮蝦餅
上網做過功課覺得這家的月亮蝦餅風評不錯
原本想說可以在過年期間煎來吃
結果買回家放在冰箱就一整個忘記
(今年過年太忙碌,忙著回婆婆家跟MAKALEA玩)
想起時年都已經過完了
找了一個假日的中午煎了兩片蝦餅當中餐
覺得還不賴
可以在家吃到這種品質的蝦餅
算不錯了
單片包裝
袋上有詳細的作法可以參考
因為不想油炸所以我是用煎的
有泰式酸甜醬或綜合水果醬兩種醬汁可以選擇
我選了泰式酸甜醬
我有先拿去微波加熱一下
小火煎到裡面的蝦肉熟了
再轉大火煎至表面金黃即可起鍋
切一切
裝盤就可以上桌囉~
蝦肉整個相當厚實
餅皮酥脆
內餡紮實Q彈
不錯吃
(敗筆就是那個醬汁啦!不酸太甜,我不愛....)
皇宮月亮蝦餅
地址:桃園市中正二街28號
電話:(03)3338576.0932033704
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