桃樂絲的美食天地

上個月因為年前大家都忙　

時間太難喬　

所以跟阿妹他們的聚餐拖到上個禮拜　

地點是旭剛選的　

這間日系中價位的「上島咖啡」在海外的第一家分店是在台北東區

「上島珈琲店」擁有獨創的「法蘭絨濾網」

「法蘭絨濾泡法｣，又名濾布滴落法

顧名思義就是一種使用名為法蘭絨的濾布來萃取咖啡的方法

因為法蘭絨濾網的纖維較濾紙粗

粗脂肪會附著在法蘭絨上

使得使用次數越多

熱水與咖啡粉接觸的時間就變得越長

因此

使用法蘭絨濾網得到的萃取液通常較使用濾紙來得濃醇

另外

萃取出的咖啡液體中所含的可溶性固體粒子

也比使用濾紙來得小

所以口感才會特別滑順

這些都是法蘭絨濾泡法才有的優點

喝過上島的咖啡後

覺得真的很讚

愛喝咖啡的朋友請千萬別錯過唷

位於捷運敦化站附近

交通很便利

清楚標示出＂舒適客席63席＂

相當日本的作風

以咖啡廳而言

這裡空間不擁擠

的確是有舒適啦!

我們四個人選了這個沙發區

用餐不太方便

但聊天時就很速西

咖啡選擇雖然不多

但都很特別

我選了金芝麻MILK咖啡(ICE)

阿妹選了黑煻MILK咖啡(ICE)

維翔是生焦糖MILK咖啡(ICE)

旭剛的是無糖MILK咖啡(HOT)

我們都覺得櫃枱服務生的態度不是很好

一點都不親切

問個問題就結屎臉給你看

奇怪??!!

不是標榜日系咖啡店嗎

服務生的態度跟日本差超多

不喝咖啡的朋友也別擔心

這裡有其他飲料可以選擇

三種SIZE的杯子

最左邊是冰咖啡的杯子


冰咖啡的杯子

很特別厚

我的金芝麻冰咖啡

超~~級~~好~~喝~~

濃郁的芝麻香味

沒想到跟咖啡這麼搭

喝完後口中還留著芝麻香氣

哎唷~~

怎麼會這麼好喝啦

阿妹的黑糖冰咖啡

這個也好喝

但我們都還是覺得金芝麻是第一名

生焦糖冰咖啡

這個我沒喝到

應該也不錯吧

一人點一份三明治

阿妹的是厚片培根烤總匯三明治110元

瞧那培根

阿妹說好像牛舌

哈哈哈...

還真是有像耶

培根真的很厚

若再煎的焦香一點就更棒了

上島咖啡與「哈肯舖 HOGAN」連鎖麵包店合作

（2010年代表臺灣參加世界盃麵包大師賽冠軍的吳寶春先生擔任技術總監）

特別研發了「UCC咖啡核果麵包」及「UCC咖啡捲」兩款麵包

我跟旭剛各買了一條咖啡核果麵包

還不錯吃

我點的起士三明治

起士超多

現烤的三明治整個熱呼呼的

有夠好吃的啦

維翔跟旭剛點的是神戶DELICA三明治

他們太餓

我來不及拍照.......

  UCC上島珈琲店

地址：台北市大安區敦化南路一段199號1樓

 TEL: (02)2711-7573