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這兩天的天氣又熱到爆
讓人不想花太多時間在廚房煮菜
明天同事茲妤要幫我還有其他幾個同事帶咖哩飯
（她的咖哩有加蘋果跟香蕉唷）
通常都是我幫同事帶午餐
第一次可以吃到同事準備的愛心咖哩飯
好期待明天的午餐呢
晚上又要跟公婆去醫院看跌倒住院的阿嬤
中午就隨便煮來吃
冰箱有一條絲瓜
還有一包在東門市場買的米苔目
那就來個絲瓜米苔目吧
作法：
1.絲瓜去皮後依個人喜好切成適當大小
2.香菇泡軟切絲
3.鍋中放少許油爆香薑片及香菇絲
4.放入絲瓜拌炒加水煮滾加鹽跟烹大師調味後將米苔目放入煮熟即可
(可依個人喜好加入其他配料)
東門市場買的米苔目口感超Ｑ
滑溜溜滴
絲瓜很鮮甜
大熱天吃來還算清爽喔！
（當然還是要配冷氣才行啦
）
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