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第一次試做黑糖燕麥糕
沒想到還滿好吃的耶!
因為加了蓮藕粉所以口感QQ的
將我的成品帶去給同事品嚐
很獲好評說
尤其是我的老闆
她除了吃完我留給她的那一份
還和另一位同事將剩下的燕麥糕給掃光
真是很給我面子
這燕麥糕冰冰涼涼的
很適合在夏天吃的一款點心
有興趣的朋友可以試試看喔!
所需材料相當簡單 蓮藕粉1杯/燕麥片(燕麥仁也可以)2杯
黑糖糖粉1杯/葡萄乾隨喜 水600cc
所有材料
放入調理機攪打60秒後倒入模具
依自己喜好放入葡萄乾,枸杞或堅果 這次買的是”自然時記”的超大葡萄乾 還真的很大又好吃 放入鍋中蒸20~30分鐘(視模具大小而定) 拿根竹籤插一下若已沒沾黏麵糊就是熟了
整個製作過程簡單又快速
切成小塊請同事吃 Q彈又冰涼的口感真的讓人很驚喜 我個人還滿愛的 而且這個燕麥糕超符合現代人健康的概念 低熱量低負擔
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