桃樂絲的美食天地

可別以為這是豆漿店買的燒餅夾蛋　

是我自製的新疆餅夾蛋啦！　

這餅在團購界可是很出名的唷

是說它雖然取名為新疆餅但其實卻跟新疆完全搭不上邊　

老闆說當初是為了做宣傳　

所以才會唬爛自己花了不少錢遠至新疆學做餅　

真不知該說這老闆聰明還是....　

不管啦！

只要餅好吃就好　

其實這新疆餅我在七八年前就吃過了　

是媽媽當褓母帶的姐妹花媽媽帶來的　

當時就對新疆餅的美味留下深刻的印象

這次團購順便當公司的下午茶　

（好啦！我承認其實是為了要湊2,000元免運門檻）

同事也都覺得很好吃

我也算是造福大家（是有沒有這麼偉大）

一袋五入100元

買五袋送一袋　

換算下來一袋大約85元

店家沒什麼包裝

就只是以塑膠袋綁起來而已

餅的上方沾滿了芝麻

因純手工製作

也因此每片大小都不太相同

有大有小

看的出來有四層餅皮

咬下去很脆口

中間稍稍偏軟

翻開來看看

裡面有特製的胡椒及蔥花

難怪那麼香

回家煎個蔥花蛋

（在煎蛋的同時將烤箱預熱後放入新疆餅烤個三分鐘）

取出新疆餅

將蔥花蛋夾在餅裡頭

我的天呀

超級無敵好吃的啦!!!

烤過的餅

芝麻，胡椒跟蔥香更加地明顯

再搭配軟嫩的蔥蛋　

真的～真的～真的

很美味

聯絡方式在這邊

放冷凍可保存三個月　

從冰箱取出可直接食用（我沒試過）

若家裡有小烤箱

桃樂絲在這兒堅定的推薦　

一定要烤過更加美味