桃樂絲的美食天地

上個月跟我妹去吃了超人氣拉麵～山頭火　

六點一到趕緊打卡走人　

以飛快的速度到達SOGO復興館　

到地下二樓的山頭火拉麵排隊

排隊的時間大約五十分鐘　

記得要找個伴一起排隊才不會無聊

來自北海道旭川的山頭火拉麵今年四月在台灣開了第一間分店　

造成的轟動相信大家在新聞裡都有看到　

果然隔了半年

人潮沒有像剛開幕時那麼誇張　

不過我們也是排了將近一個小時　

為了吃這碗拉麵還真是辛苦耶

不是火頭山喔

是山頭火才對

店裡內部空間很小

座位不多且擠

用餐環境沒有很速西

我妹選了叉燒拉麵（她愛吃肉）

我選了山頭火特製拉麵

看起來就一副好吃樣

沾麵

小菜

定食

送餐速度超快

坐下來沒多久

麵就送到妳眼前了

這肉片看起真是可口

這特製拉麵果然名不虛傳

豬頰肉軟嫩入味

好～好～吃唷

從沒喝過塩味的湯頭（塩味拉麵是山頭火的招牌唷）

沒想到出乎意料地好喝

相當順且不過於鹹膩

麵條的軟硬度也是我愛的

我妹選了辣味噌的湯頭

叉燒跟豬頰肉的口感吃來完全不同

不過我跟我妹都覺得一樣好吃

看起來紅通通的湯頭

喝起來完全不辣（以我個人的標準啦，我吃中辣）

湯一定要趁熱喝

不然上面那層油一凝結就會讓人覺得害怕

    山頭火拉麵（SOGO復興館）

地址：台北市忠孝東路300號B2