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回娘家抱了兩顆南瓜 


每一顆都很大  


上週日炒了金瓜米粉 


想說要趕緊把冰箱剩下的南瓜給消化掉 


來煮個沒試過的"南瓜濃湯"好了 


因為臨時起意 


所以沒有加洋蔥跟西芹 


只加了炒香的培根跟玉米粒 


沒想到也是好喝極了 


連一向不愛吃南瓜的老公都覺得好喝 


(他說:妳這湯是特地針對我的嗎?


簡單幾個步驟就有一碗味道不輸餐廳的濃湯 


趕緊試試唷~


 


材料:南瓜,培根,玉米粒,鮮奶


作法:1.南瓜切塊放入電鍋蒸熟後取出 


2.乾鍋將培根煸炒至焦香取出備用(煸出的油可別丟喔,拿來炒青菜超讚的)


3.將南瓜跟培根放入調理機加點水打成泥狀後倒入空鍋裡 


4.加入適量鮮奶,玉米,鹽跟胡椒,小火煮滾即可熄火(要邊煮邊拌,以防底部燒焦)


 


也可將煸香的培根切成碎末放入碗中更添香氣及口感喔


 


 


 


 


 


 



 

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