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好~~~冷喔!!
早上起床馬上就感受到這波寒流的威力
幸好這兩天不用上班
可以窩在家暖暖地度過週休二日
年前跟團買了高雄大寮的紅寶紅豆
去年有買過
品質很優所以今年續訂
原本想說年前到貨可以做一些紅豆年糕
沒想到因採收不及
所以延至年後
這麼一大包紅豆可以煮上好幾次紅豆湯
老是煮紅豆湯也是會膩
正好今天寒流來襲
就來煮鍋黑糖紅豆紫米粥暖暖胃吧
手工採收無農藥
品質有保障的唷
每顆紅豆皆是粒粒飽滿
而且這種剛採收的紅豆超好煮
免浸泡
很快就可以煮透了
花不到兩個小時
一大鍋的黑糖紫米紅豆粥就煮好了
紅豆很大顆
而且很軟綿
我加了紫米跟少許的圓粥米(加了圓粥米湯汁才會變稠喔)
在這樣寒冷的天
熱呼呼滴來上一碗
可真是幸~~福~~呀
(剛煮好湯汁還有點稀,擱置一會兒就變濃稠了)
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