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這個餅乾是上網找到CL的榛果巧克力球食譜跟著做的 


作法是有比平常做的餅乾要來的搞剛一點 


不過辛苦是值得的 


做好的巧克力球超好吃 


而且真的會如CL所說 


會讓人一個接著一個


停不了口 


(又陷入肥胖的深淵了.......)


 


 


材料:奶油150g   細砂糖80g    低粉170g    可可粉30g 鹽1/8小匙   


泡打粉1/2小匙    夏威夷豆   杏仁角


作法:1.奶油置室溫軟化後加細砂打至乳白霜狀


2.低粉,可可粉過篩,鹽,泡打粉先拌勻


3.將2加入1中拌勻


4.取少許麵糰包入夏威夷豆搓圓,均勻地沾上杏仁角


5.放入烤箱180度烤15-20分(烘烤時間依個人家用烤箱而增減)


<夏威夷豆需先烤過>


 


 


 


鏘~鏘~


還不賴厚 


看的出來我下手很重吧 


表面滾了滿滿的杏仁角


製作過程中我有遇到一個問題 


就是呀我搓圓的麵糰放入烤箱一遇熱就"攤"掉啦


變成半圓形


是我的麵糰太濕太軟了嗎?


雖然賣相差了一點點 


好吃就好啦


 


瞧~~


真的是半圓形耶


酥脆的餅乾加上鹹香的夏威夷豆


如此的搭配怎可能不好吃


 


 


 


 


 


 


 



 

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    doris02092004 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()