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油條鮮蚵在好多年前曾做過一兩次
後來幾乎都是做豆豉鮮蚵
前些日子去市場買了半斤蚵仔想說來煮個蚵仔豆腐湯
回家時在巷口看到早餐店的油條突然想到好久沒吃油條鮮蚵
於是就買了兩根油條（這才知道原來油條已經漲到一根12塊了
）
因不太喜歡油炸所以將油條切成小段後放入烤箱烘烤
烤到油條酥脆後取出鋪在盤底
再將煮好的鮮蚵放在油條上
趁熱吃可以吃到兩種口感
沒有浸泡到醬汁的油條超酥脆的
浸泡到醬汁的油條則吸滿了蚵仔的鮮美湯汁
兩種口感都好～好～吃
讚啦！
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桃樂絲上菜 (12)