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這軟絲是上週六回娘家當女兒賊時媽媽給的
是媽媽託她朋友在漁港買的
結婚後很少吃這類海鮮
通常都吃刺較少的魚及蝦
(我老公只愛吃這兩種海鮮)
每次媽媽給我的軟絲帶回家幾乎都是我自己一個人吃
但自從有一次我在娘家調了五味醬帶回家之後
我老公竟然為了這五味醬去挾軟絲來吃
看到時真是嚇一跳
桃樂絲:你不是不吃這個嗎?(他覺得這類的東西不易消化)
我老公:想吃這個醬所以就挾來吃啦!
桃樂絲:無言.........
而且他竟然還跟我說要我下次做多一點
因為~~他想拌飯
嗟!!!
沒聽過有人拿五味醬來拌飯耶!
怪咖一枚
過年時公婆來家裡吃飯時
我也切了一盤從娘家帶來的軟絲和五味醬
沒想到.....
公公竟然和他兒子一樣
超愛這五味醬
真是想不到我這五味醬這麼合他們父子倆的口味呢~~
老公不在家 自己切一小盤來吃
這軟絲真的有”青” 鮮甜的滋味真是迷人
這就是我調的五味醬啦! 我的五味有:蔥/薑(這個季節有嫩薑,所以我用嫩薑)/蒜頭/辣椒/香菜 全都切成細末 不過因為我不愛蒜頭所以有切的大一點(方便我把它挑出來) 再加上醬油膏/蕃茄醬/砂糖拌勻就完成囉! 很簡單吼!
這五味醬拿來沾白斬雞也超對味
看起來很好吃吧!!!
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