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油豆腐鑲肉對我而言是道相當搞剛的菜 


不過為了一嚐它的美味 


還是願意花時間去做啦! 


上次做的油豆腐鑲肉內餡加了蝦泥 


這次是加木耳末,香菇末 


當然少不了必加的去腥調味的蔥/薑/酒/鹽/醬油/白胡椒/太白粉


這次的油豆腐鑲肉多了木耳爽脆的口感 


還滿不錯吃的耶~


假日有空的話可以試試看喔!


 


 


 


 





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