桃樂絲的美食天地

咦～～

中秋節都還沒到怎麼月餅已先出現了　

這是高雄帕莎蒂娜烘培坊送來的試吃品啦！　

往年中秋節老闆都是送源吉兆庵的月餅給業主　

今年她突然想換一家試試　

要我上網搜尋一下　

查了好久都沒有找到合適的（老闆她對送禮很要求）　

突然想到之前過年時送禮  -->  高雄「帕莎蒂娜」烘焙坊

打了電話過去詢問　

沒想到之前和我接洽的小姐也正好要跟我聯絡　

她要寄今年中秋新研發的月餅給我們試吃　

呵呵....

真是太巧也太讚了　

有免費的月餅可以試吃耶！　

上週一收到月餅　

吼～

盒裝很精緻ㄋㄟ

沒有因為是試吃商品胡亂寄（加分！）

大家在開例會前先試吃　

這次帕莎蒂娜的桂花月餅獲得老闆及所有同事一致好評　

於是今年的月餅禮盒就敲定帕莎蒂娜　

因為好吃　老闆特別推薦給她的朋友　

幫他們拉到一筆生意　

真是應該再多寄個幾盒來吃才對啦！

哈哈.....

帕莎蒂娜烘培坊

桂花釀相思禮盒/880元　木製盒裝　精美又大方　送禮很體面　

掀起盒蓋後印製著禮盒設計概念　　

七款月餅各一

想說為何一掀開盒蓋立即有著淡淡的桂花香味飄散開來　原來是這張桂花試香紙散發出的香味　天啊！這香味真是令人著迷呢！

包裝很素雅

包裝袋背面有七款月餅的熱量表　可以提醒自己不要吃太多

七種口味

〔外皮〕歐式鹹派千層酥皮／不規則多層次手感，飽水又酥鬆

〔內餡〕多達三至四層次口感，以中式豆沙,麻糬,蛋黃等風貌，呈現桂花的百變

切成四小塊試吃　店家除了盒裝七入外還另外多附了七個　超貼心的

桂花烏龍茶梅／阿里山烏龍茶。梅子。桂花　中間那個果凍狀是Ｑ軟的梅子法式軟層　梅子搭配烏龍茶　超好吃的說　

桂花南瓜雞肉／美濃無毒南瓜。肯瓊粉。雞肉。桂花　這口味吃起來超有鹹派的FU　吃膩了甜口味的月餅嗎？　這個南瓜雞肉月餅肯定會你愛不釋口的

桂花紹興紅麴肉／南投埔里紹興酒。紅麴。紅糟肉。桂花　同樣是鹹口味的月餅　搭上紅麴熱加了埔里紹興酒讓這個月餅帶點微微酒香　很特別的一款月餅

桂花橄欖／西班牙橄欖。帕馬森起士。四種胡椒。各式香料。桂花　橄欖和桂花的組合很妙吧！　再加上以帕馬森起士及其他香料製成的白豆沙　這款也很獲同事們的喜愛

桂花栗子／法國Imbert蜜栗子。蘇格蘭威士忌。桂花瓣。桂花蜜　最上面那白色的以桂花瓣蜜入味的麻糬　豆沙部份則是桂花蜜及含鹽奶油熬煮而成　還有大顆飽滿的蜜栗子　雖是七款裡最甜的月餅　但和坊間月餅比較起來應該算不會很甜　

桂花巧克力櫻桃／法國Amarena糖漬櫻桃。Belcolade巧克力。桂花　原本對這個口味沒抱多大興趣　沒－想－到　竟然好吃到爆！　比利時的苦甜巧克力製成的綿密豆沙餡吃來完全不甜膩　中間夾了法國糖漬櫻桃　這絕妙的滋味一定要自己吃吃看才知道啦！　強力推薦這個口味

桂花芋心蕃薯／花蓮芋心蕃薯。蘭姆酒。蛋黃。桂花　外皮是芋泥和山藥揉製　內餡是桂花及芋心蕃薯豆沙　搭配鹹蛋黃　算是七款裡屬於較傳統的口味