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我好愛吃絲瓜
最近一個多月每週三都會跟熟識的菜販買一條絲瓜
假日再煮來吃（絲瓜不適合帶便當）
我老公不愛吃絲瓜（很高怪...
）
若是煮來當配菜
常常他都是視而不見
但若是煮來當正餐的話
他也就只能乖乖地吃下去啦...
在市場買了新鮮又大顆的蚵仔
加絲瓜，麵線一起煮
成了絲瓜蚵仔麵線
營養又美味唷～
材料：絲瓜，鮮蚵，鮮香菇，麵線
作法：1.蚵仔洗淨瀝乾後加適量地瓜粉，讓每顆蚵仔都均勻地沾裹上地瓜粉
2.鍋中水燒開後放入蚵仔後蓋上鍋蓋熄火悶５分鐘撈出備用
3.鍋中放少許油加薑絲和蔥末爆香加入鮮香菇炒香後將絲瓜放入拌炒
4.加入適量的水蓋上鍋蓋悶煮
5.另煮一鍋水煮麵線，煮熟後撈出至碗裡
6.絲瓜煮軟後將汆燙過的蚵仔放入鍋中加入調味料（適量的鹽,白胡椒及烹大師）
7.起鍋前淋點香油即可盛入已放置麵線的碗內
好滿足喔！
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