桃樂絲的美食天地

前些日子在某個部落格看到有人分享這間日本料理店　

感覺不錯　

查了一下　

店址離公司不遠　

晚餐價格不低　

所以我們去吃中午的商業午餐　

大致上還算不錯　

美中不足的是當天供應的小菜都沒有很優　

（看到別人分享的都還不錯，看來這也是需要碰運氣的）

希望下次可以吃到更美味的料理～

以下截自於官網

十八番由早期旅日的 游 先生創立於 1980 年在日本長野市西賀鶴町　

將日本關東口味正油味拉麵提昇到最高水準、最佳口味

 1983 年在長野市曾造成轟動一時　

1992 年將整套技術引進台灣、是台灣拉麵業界的始祖　

更將拉麵專業化、精緻化、十三年前在台北縣市曾開到二十四家的分店　

在六七年前，台灣經濟開始不景氣、便從二十四家開始收，到現再只剩下七家　

各不同的地點、做不同的料理方式　

金山南路十八番旗艦店是一退休的老馬長工在為一些老朋友、老客戶服務的一家很特別的創作料理專業店　

很家庭、很溫馨、很有文化、很不同的料理、很創新的味道、又有很多的物語、很多客人來一次　

必定會再來第二次 三次 ……

所以我們沒有菜單、我們必須要先訂位　

一般過路的客人是無法接受的。

中午的套餐不用訂位　

但晚餐時段就一定要訂位才行　

不然可是無法入內用餐的唷

要先脫鞋才能進去

看一下菜單　要吃啥

這一區是吃到飽的

語真跪在那兒幫我們盛湯（真乖）

天阿～～

我不敢吃的苦瓜竟然出現在我眼前

也太幸運了吧

語真跟語嫣說這苦瓜切不夠薄　

醬料也還好

沒有很優

汆燙的綠花椰菜

沒啥味道

有點酸的香吉士

可別以為這是飲料喔

超好喝的湯

這湯很妙　

裡面有蘿蔔，豆腐，紫菜跟蒸蛋

對～～

是蒸蛋沒錯

很香很滑嫩

我喝了兩碗

實在是太好喝了

語真的蒲燒鰻魚飯

鰻魚下面舖了一層炸的酥脆的麵衣

挺特別滴

雞腿肉蛋汁蓋飯

雞腿肉很鮮嫩　醬汁調味適中　蛋液滑嫩

完美的組合

這是當天四個主餐裡我們一致覺得最美味的

烤日本鯖魚

看起來很不錯

肉質還滿細緻　沒特別的美味

烤北海道花魚

我覺得花魚比鯖魚更好吃

地址電話在這兒