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繼昨天的可可杏仁手工餅乾之後 


再來一個同屬甜點的手製品~吐司布丁(也有人叫麵包布丁) 


多年前在神旺一樓的麵包店買過吐司布丁


記得好像一條100元(不是很大的長型鋁箔盒)


後來回家找了一下收集的食譜(我有剪報的習慣)


還真讓我給找到了說 


其實隨便goole一下也有很多啦!


還記得那時候做好的成品很受我家人的喜愛 


最近又好想吃 


兩個禮拜又做了兩次


 


這個是第一次做的 


烤箱溫度調的偏低


吐司沒沾奶油


蛋液也不夠多(烤盤大了點)



不過低溫的好處是布丁超...軟嫩 


第二次烤了兩盤 一個放了葡萄乾 一個放了蔓越莓 


吐司烤的蓬蓬的 很可愛耶!


吐司吸滿了蛋液 整個超濕潤 加上酸甜的蔓越莓 還不錯吃喔!


瞧瞧這布丁 滑嫩到不行唷~~

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    doris02092004 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()