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日前在格友陳威的blog裡看到他將馬鈴薯和德國香腸兜在一塊兒
看起來超好吃的
昨天去超市買了德國香腸和家裡現有的馬鈴薯
也做了這道菜
我們所用的食材相同 但調味料放的大不同
他走中式風 我走西洋風
雖然作法及口味不同
相同的是
兩個都很讚 一樣好吃啦!
所需材料:馬鈴薯2顆 德國香腸一包(我買的是博客Q肉丁德國香腸~黑胡椒口味)
作法:馬鈴薯去皮切條 放入水中洗去澱粉質瀝乾 起油鍋放入薯條煎至焦香先盛起 原鍋放入切成斜
片的德國香腸 一樣煎到焦香再放入薯條 加少許水將薯條悶熟 最後加入鹽及黑胡椒調味即可
(若想要香味更加濃厚的話 可放奶油)
特寫來一張 薯條鬆軟香腸Q脆 真的真的很~好~吃! (放涼了也一樣好吃呢)
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