close
每次買了雞蛋豆腐幾乎都是乾煎 起鍋後再淋點醬油膏
這回來點不一樣的 前面的程序皆相同
鍋熱油熱後放入切成片狀的豆腐 兩面都煎到”恰恰”先盛起
放入少許辣豆瓣醬及水
拌勻後再將煎好的豆腐放入鍋中略煮一下（也可直接將醬汁淋在豆腐上）
盛入盤中再灑上蔥花即是一道非常下飯的菜囉！
看起來不賴吧～
全站熱搜
- Dec 20 Thu 2007 14:11
雞蛋豆腐佐辣豆瓣（台菜硬要佯裝法國菜?!）
留言列表
留言列表發表留言
桃樂絲上菜 (12)