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這個麵是清冰箱後胡亂炒的
把家裡冰箱剩下的菜可以拿來當炒麵配料的全都拿來切一切炒在一起
(杏鮑菇,高麗菜,香菇,紅蘿蔔,腰內肉,蝦米)
搭配手工麵條 味道還不錯呢
先煮麵條 這個麵條是在市場買的蕎麥拉麵 非常厚實有嚼勁 煮麵的時間需要相當久
爆香蝦米,香菇
加入杏鮑菇(這次將菇切成圓片狀 真的是胡亂煮咧)
再加入高麗菜,紅蘿蔔絲拌炒
最後加入調味料 醬油,水,烹大師,醋,白胡椒 起鍋前再滴點香油
好吃的炒麵上桌囉
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