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思怡的媽媽過年時回雲林老家　


買了丸莊的樹子（破布子）跟豆豉送我　


我還沒試過用樹子做料理　


家裡冰箱有媽媽給我的鱈魚　


那就來做個樹子蒸魚吧


 


 


 


 


材料：鱈魚，樹子，葱，辣椒，薑


調味料：醬油，米酒，香油


作法：1.鱈魚洗淨放入盤中加入樹子，醬油，米酒，水，薑絲


2.入鍋蒸七分鐘


3.取出後灑上切絲的葱絲和辣椒絲即可


 


 


 


丸莊的樹子蒸出來的魚果然是甘甜美麗


醬汁還可以拿來拌飯


超讚的啦!

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    doris02092004 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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