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這一兩個月都是在跟大家分享何處尋美食
今天就來分享上星期做的巧克力豆瑪芬
瑪芬作法相當簡單
（跟戚風，海綿蛋糕比的話）
只要按順序將材料放進鋼盆裡拌勻
再填入模具裡就可以完成
簡單又方便
之前做了簡易版的巧克力布朗尼
也受到同事的喜愛
（甜度要再減一點點）
下次做好再跟大家分享
以下食譜取自小本廚房實錄
材料：奶油110g 細砂糖160g 香草精少許(無可省略)
鮮奶110g 雞蛋2個(約100g) 低粉170g 可可粉30g
泡打粉4g 小蘇打粉3g 巧克力豆120g
作法：1.奶油隔水融化(我是用微波爐)+細砂糖打勻,接著加入蛋液及香草精打勻
2.加牛奶拌勻後加入過篩的粉類拌勻,最後加入巧克力拌勻
3.填入瑪芬紙杯至六分滿入烤箱
170度/160度 烤25-30分鐘(以竹籤插入,不沾麵糊即可)
瞧~~
自己動手做
簡單又美味（熱量也破錶啦
）
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