入口即化可麗餅~~MOMI&TOY'S－桃樂絲的美食天地

吃了肉圓,四神湯　

整個活力十足（最好是這麼有功效咧）

立刻轉戰到忠孝SOGO七樓買牛仔褲　

我妹是九月壽星　

專櫃寄了七折券給她　

一次限購五件　

我妹買了兩件　我買一件牛仔裙　也幫我老公買了兩件　

五件的”扣打”用光光　

買完後順便到樓下山崎麵包買明天的早餐　

發現一間新開的可麗餅　

”入口即化可麗餅”

真不得了　入口即化耶！

不買來吃吃怎對得起自己　

我們站在櫃枱前的看板猶豫了很久　

甜的鹹的很難選擇　

很想一人來一個

但肚子又沒那麼餓　

最後還是選了鹹口味

目前在天母SOGO及忠孝SOGO有設櫃　

想嚐鮮的朋友可以去試試喔！

吃過的人都會深深著迷、驚訝的讚聲連連MOMI&TOY'S（瑪蜜黛）的「入口即化可麗餅」。
那個秘密正是因為它講究的食材與做法。

一般、可麗餅都是只使用小麥粉、而小麥粉原本就含有穀蛋白黏膠質的黏性總是會讓口感咀嚼沉重。MOMI&TOY'S（瑪蜜黛）將小麥粉的使用量放到最少、使用另一種粉來替代那就是・・・杏仁粉！因為使用細細碎碎的杏仁粉、所以輕輕柔軟的餅皮、吃進嘴裡實現了入口即化的口感！

製作餅皮有個密不可分的角色、和粉一樣重要的雞蛋。當然也是MOMI&TOY'S（瑪蜜黛）非常講究的食材。從衛生管理周到的國產雞蛋中、嚴格挑選只使用新鮮雞蛋。這個在製作餅皮麵糊時才打進雞蛋、只為了讓鮮度保持最佳狀態。

在餅皮的燒烤上也有入口即化的秘密。比一般更高温的熱熱鐵板上迅速燒烤、均匀地畫開成形。將剛烤起的香柔餅皮加上鮮奶油與新鮮餡料、由於快速捲成圓錐形、可讓您吃到最後一口仍可吃到餅皮與餡料融合口感的可麗餅！剛完成捲出的可麗餅看起來就像美麗的花束般。可說是色香味俱全的絕品。
只有在MOMI&TOY'S（瑪蜜黛）才吃得到的入口即化可麗餅、無論如何邀你來店品嘗享用！

以上截取於官網

好勾魂的照片　讓我想起去年跟我妹在竹下通吃的可麗餅　那美妙滋味至今仍令人印象深刻呢