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星期天滷了一鍋肉 


豬肉是前一天回娘家時在市場買的 


滷上一大鍋肉可以解決掉當週的主食(肉類啦!) 


一樣加了義美的油豆腐和市場買的豆干  


這次新增加了滷杏鮑菇 


杏鮑菇在所有食材都滷的差不多時再放入 


五分鐘後熄火蓋上蓋子悶 


讓所有食材吸入滷汁更加入味就OK啦! 


 


 


滷好的杏鮑菇吃起來真像在吃鮑魚 每塊菇都吸滿了香噴噴的滷汁 真是美味極了!


同場加映。。桃樂絲媽媽的愛心沙拉筍 每到夏天媽媽總是會幫我準備燙好冰鎮的綠竹筍讓我帶回家 筍子的纖維很細所以很嫩 不愛加沙拉的人可以沾醬油 別有一番滋味唷~ 

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    doris02092004 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()